๊ธฐํํ์ ๋ฌธํ์ฌ
๊ธฐํํ์ ๊ตญ๋ณด ๊ฑด์ถ๋ฌผ๊ณผ ์ญ์ฌ ๊ฑฐ๋ฆฌ๋ฅผ ์๊ฐํฉ๋๋ค.

์ญ์ฌ ๊ฑฐ๋ฆฌ
์๋ผ์นด์๊ณ ์ค๊ธฐ๋ง์น
๊ธฐํํ ์๋ผ์นด์์ด
๊ฐ์ผ์ฆ์ฟ ๋ฆฌ ๋ฏผ๊ฐ๊ฐ ์ผ๊ฐ ๊ฐ์ ๋จ๊ตฌ์ ๊ฐ์ ๋ฐฉํฅ์ผ๋ก ๋์ด์ ํญ์ค ์ง๋์ ์ฐ์ด ๋ง์์ ๋๋ค. 1995๋ ๊ณ ์นด์ผ๋ง์ ํจ๊ป ์ธ๊ณ์ ์ฐ์ ๋ฑ์ฌ๋์์ผ๋ฉฐ, ์ด๊ฐ์ง๋ถ์ ์ง๊ธ๋ '์ ์ด(็ต)'๋ผ๋ ๊ณต๋ ์์ ์ผ๋ก ๋ค์ ์ด์ด ๊ฐ๋๋ค.

์ญ์ฌ ๊ฑฐ๋ฆฌ
๋ค์นด์ผ๋ง ์ฐ๋ง์น
๊ธฐํํ ๋ค์นด์ผ๋ง์
์๋ ์๋์ ๋ง๋ถ ์งํ ๋ น์ด ๋ ๋ค์นด์ผ๋ง์ ์์ธ ๋ง์ ๋ชจ์ต์ ์ ํ๋ ๊ฑฐ๋ฆฌ์ ๋๋ค. ์๋งํ ์ง๋ถ๊ณผ ๊น์ ์ฒ๋ง, ๊ฐ๋ ๊ฒฉ์๋ฅผ ๊ฐ์ถ ๋ง์น์ผ๊ฐ ์ด์น๋ ธ๋ง์นยท๋๋ ธ๋ง์นยท์ฐ๋ ธ๋ง์น ๊ฑฐ๋ฆฌ์ ๊ฐ์ง๋ฐํ ์ด์ด์ง๊ณ , ๋คํธ์๋ ๋ฐฉํ๋ ์ญํ ์ ํ ํ๋ฒฝ ์ฐฝ๊ณ ๊ฐ ๋์ด์ ์์ต๋๋ค.

๋ฌด๋ก๋ง์น ยท ์ฌ์ฐฐ ยท ๊ตญ๋ณด
์์ดํธ์ง
๊ธฐํํ ๋ค์ง๋ฏธ์
์์ดํธ์ง๋ ๊ธฐํํ ๋ค์ง๋ฏธ์์ ์๋ ์ฌ์ฐฐ์ ๋๋ค. ๊ฐ์ฐ๋น๊ณผ ๊ด์๋น 2๋์ด ๊ตญ๋ณด๋ก ์ง์ ๋์ด ์์ต๋๋ค(๋ฌด๋ก๋ง์น ์๋ ์ ๊ธฐ).
๋ณธ๋ฌธ ์ค๋น ์ค
๋ฌด๋ก๋ง์น ยท ์ฌ์ฐฐ ยท ๊ตญ๋ณด
์๊ณ ์ฟ ์ง
๊ธฐํํ ๋ค์นด์ผ๋ง์
์๊ณ ์ฟ ์ง๋ ๊ธฐํํ ๋ค์นด์ผ๋ง์์ ์๋ ์ฌ์ฐฐ์ ๋๋ค. ๊ฒฝ์ฅ์ ๊ตญ๋ณด๋ก ์ง์ ๋์ด ์์ต๋๋ค(๋ฌด๋ก๋ง์น ์๋ ์ค๊ธฐ, 1408๋ ).
๋ณธ๋ฌธ ์ค๋น ์ค
์ญ์ฌ ๊ฑฐ๋ฆฌ
์๋ ์ด์๋ฌด๋ผ์ด ํผ๋๋ฆฌ
๊ธฐํํ ์๋์
์๋ ์ด์๋ฌด๋ผ์ด ํผ๋๋ฆฌ๋ ๊ธฐํํ ์๋์์ ์๋ ์๊ฐ ๋ง์ ๊ฑฐ๋ฆฌ์ ๋๋ค. 1998๋ ์ ์ค์์ ํต์ ๊ฑด์กฐ๋ฌผ๊ตฐ ๋ณด์กด์ง๊ตฌ๋ก ์ ์ ๋์์ต๋๋ค.
๋ณธ๋ฌธ ์ค๋น ์ค
์ญ์ฌ ๊ฑฐ๋ฆฌ
๋ฏธ๋ ธ ๋ฏธ๋ ธ๋ง์น
๊ธฐํํ ๋ฏธ๋ ธ์
๋ฏธ๋ ธ ๋ฏธ๋ ธ๋ง์น๋ ๊ธฐํํ ๋ฏธ๋ ธ์์ ์๋ ์๊ฐ ๋ง์ ๊ฑฐ๋ฆฌ์ ๋๋ค. 1999๋ ์ ์ค์์ ํต์ ๊ฑด์กฐ๋ฌผ๊ตฐ ๋ณด์กด์ง๊ตฌ๋ก ์ ์ ๋์์ต๋๋ค.
๋ณธ๋ฌธ ์ค๋น ์ค
์ญ์ฌ ๊ฑฐ๋ฆฌ
๊ตฐ์กฐํ์น๋ง ๊ธฐํ๋ง์น
๊ธฐํํ ๊ตฐ์กฐ์
๊ตฐ์กฐํ์น๋ง ๊ธฐํ๋ง์น๋ ๊ธฐํํ ๊ตฐ์กฐ์์ ์๋ ์ฑํ๋ง์ ๊ฑฐ๋ฆฌ์ ๋๋ค. 2012๋ ์ ์ค์์ ํต์ ๊ฑด์กฐ๋ฌผ๊ตฐ ๋ณด์กด์ง๊ตฌ๋ก ์ ์ ๋์์ต๋๋ค.
๋ณธ๋ฌธ ์ค๋น ์ค
์ญ์ฌ ๊ฑฐ๋ฆฌ
๋ค์นด์ผ๋ง ์๋ชจ๋๋ ธ๋ง์นยท์ค์ง๋ง์น
๊ธฐํํ ๋ค์นด์ผ๋ง์
๋ค์นด์ผ๋ง ์๋ชจ๋๋ ธ๋ง์นยท์ค์ง๋ง์น๋ ๊ธฐํํ ๋ค์นด์ผ๋ง์์ ์๋ ์๊ฐ ๋ง์ ๊ฑฐ๋ฆฌ์ ๋๋ค. 2004๋ ์ ์ค์์ ํต์ ๊ฑด์กฐ๋ฌผ๊ตฐ ๋ณด์กด์ง๊ตฌ๋ก ์ ์ ๋์์ต๋๋ค.
๋ณธ๋ฌธ ์ค๋น ์ค๊ธฐํํ ๋ ์์๋ณด๊ธฐ
์๋งค ์ฌ์ดํธ์์ ๊ฐ์ ์ง์ญ์ ๋ ๋ค๋ฅธ ๋งค๋ ฅ๋ ๋๋ฌ๋ณด์ธ์.
๋ง์ฐ๋ฆฌ๋น์๋ฆฌ
๊ธฐํํ์ ์ ๋ค์ค์ฝ ๋ง์ฐ๋ฆฌ
- ๋ค์นด์ผ๋ง ์ถ์ ์ ์ผํ์ด ํ์ฌ
- ํ๋ฃจ์นด์ ์ถ์ ์ ์ค์ฝ์๋ค์ด์ฝยท์ผํ์ด ํ์ฌ
- ์ค๊ฐํค ์ถ์ ์ ์ผ๋ง ํ์ฌ
- ๊ตฌ์กฐ ์ค๋๋ฆฌ
GI ๋๊ฐ
๊ธฐํํ์ GI ์ฐํ
- ์ค์ฟ ํ๋ค ์ผ๋ง๋ ธ๋ฌด๋ผ ๊ฐ๋ณด์ ๋ฌด(๊ฒจ์ธ ๋ง๋ฆฐ ๋ฌด)
- ๋์กฐ ํ์น์ผ ๊ณถ๊ฐ
- ํ๋ค๊ท(ํ๋ค ์๊ณ ๊ธฐ)
๋ฉ์ด๊ฐ๋ ธ ํ๋ฃจ์ฌํ
๊ธฐํํ ๊ด๋ จ ๋ช ํ
- ๊ธฐ์๊ฐ์ด๋ ์ก์ญ๊ตฌ์ฐจ ๋ง๊ณ ๋ฉ ์ญ์ฐธ, ๊ณ ๊ฐ์์ ๋ฐ๋ผ๋ณธ ์๊ฒฝ
- ๊ธฐ์๊ฐ์ด๋ ์ก์ญ๊ตฌ์ฐจ ์ค์น์์ด
- ๊ธฐ์๊ฐ์ด๋ ์ก์ญ๊ตฌ์ฐจ ๋์นด์ฐ๊ฐ์(๋ง์ ๋ )
- ๊ธฐ์๊ฐ์ด๋ ์ก์ญ๊ตฌ์ฐจ ์ค์ด
์ฌ์ผํ๋น
๊ธฐํํ์ ์์กฐ์ฅ๊ณผ ์ฆ๋ฅ์
- ์น์ฝ๋ฆฌ๋ฌด๋ผ ์น์ฝ์น์ฝ ์ผ์ถ ์์กฐ์ฅ
- ๊ฐ๋ชจ ์ฃผ์กฐ์ฅ(์๋ผ๋ง์ ๋ฏธ)
- 104BREWERY
- Blade Factory Brewing TAPROOM